Салат Царская радость

Праздничный, красивый, вкусный салат для особенного дня. Салат на Новый год 2024.

Продукты:

• Кальмары - 500 г
• Яйцо (белок) - 10 шт.
• Кукуруза консервированная - 150-200 г
• Крабовые палочки - 1 пачка (200 г)
• Красная икра - 150 г
• Зелень (по желанию) - по вкусу
• Майонез - по вкусу

1) Как приготовить салат "Царская радость":
Кальмары разморозить, помыть, очистить от пленки и внутренностей. В кастрюле вскипятить воду, посолить и выложить кальмаров в кипяток. Варить на среднем огне около 4 минуты. Слить воду, охладить.
2) Кальмары нарезать соломкой.
3) Открыть баночку красной икры, слить жидкость.
4) Яйца куриные залить холодной водой, сварить вкрутую (10 минут с момента закипания), остудить под холодной водой. Очистить. Отделить белки от желтков. (Желтки в этом салате не пригодятся). Белки натереть на средней терке или нарезать соломкой.
5) Крабовые палочки нарезать кусочками.
6) Открыть баночку консервированной кукурузы, слить жидкость.
7) Все ингредиенты выложить в миску (половину красной икры оставить для украшения). Салат "Царская радость" заправить майонезом по вкусу, перемешать.
8) Салат "Царская радость" готов. Выложить в салатницу, украсить красной икрой.
Приятного аппетита!